Daglig leder Kristian Dyste og forsker Stein Oskar Hinderaker fra Sintef Industri diskuterer løsninger. Elin Bjørnstad

I dag står ansatte ved et samlebånd og putter gulrøttene manuelt oppi poser. Dette er både tungt og lite kostnadseffektivt.

Målet er på sikt å få til en helautomatisk pakkeprosess. I dag finnes det ingen løsninger for å rotere gulrøtter som skal pakkes automatisk, slik at alle gulrøttene ligger samme vei i pakken.

For å løse dette problemet får Totengrønt hjelp av Sintef Industri i et forskningsprosjekt med støtte fra FORREGION Innlandet. Forskningsbasert innovasjon i regionene (FORREGION) er en ordning forvaltet av fylkeskommunen.

I dag pakker de ansatte gulrøttene manuelt i poser. Elin Bjørnstad

Trives med å jobbe tett på bedrifter

Prosjektet kom i gang i fjor høst og er nå i en fase der de har begynt å få en del svar på hva som kan fungere.

Stein Oskar Hinderaker og Ådne Solhaug Linnerud fra Sintef Industri bruker en kombinasjon av kamera og bildeanalyse for å registrere retningen på gulroten. Deretter har de tenkt å ta i bruk en robotarm med en griper for å snu gulrøtter som ligger feil vei.

De to forskerne liker svært godt å jobbe sammen med Totengrønt om FORREGION-forprosjektet:

– Ved å bidra til å løse konkrete utfordringer for små lokale bedrifter, merker vi som forskere at vi kan gjøre en stor forskjell. I større komplekse prosjekter som varer over flere år, er det ikke alltid like lett å se helhetseffekten av arbeidet vi gjør, forteller Solhaug Linnerud.

Ambisjoner om vekst og utvikling

Også daglig leder i Totengrønt, Kristian Dyste, er begeistret for samarbeidet:

– Jeg kan med 100 % sikkerhet fastslå at dette prosjektet vil føre til en løsning vi kommer til å ta i bruk.

Totengrønt leverer flere typer kortreiste grønnsaker til alle dagligvarekjeder i Norge, samt til storkjøkken og industri. Dyste forteller at de har stor konkurranse fra importmarkedet, som også pakker snacksgulrøtter manuelt.

På sikt håper han at modernisering og effektivisering av produksjonslinjen vil føre til økt konkurransekraft for ham og de 15 fast ansatte i bedriften.

De gode hjelperne

Totengrønt har flere gode hjelpere i forskningsprosjektet. Tea Fallingen Opkvitne fra Vaager Innovasjon er kompetansemegler i FORREGION-programmet og har blant annet hjulpet bedriften med å koble partene i prosjektet og å utforme prosjektsøknaden.

Også Ragnar Grimstad fra Totenselskapet Nævanyttig bistår i prosjektet på praktiske områder som analyse av behov, prosess og flyt.

Prosjektgruppa, fra v. Ragnar Grimstad fra Nævanyttig, Stein Oskar Hinderaker og Ådne Solhaug Linnerud fra Sintef Industri, Kristian Dyste fra Totengrønt og Tea Fallingen Opkvitne fra Vaager Innovasjon. Elin Bjørnstad

Les mer om FORREGION