Signeringen ble gjort i Revhiet barnehage. Bak fra venstre: Turid Windjusveen Olsen (Statsforvalteren i Innlandet), ordfører i Løten kommune, Marte Larsen Tønseth.Foran fra venstre Even og Sofie som går i Revhiet barnehage Karen Nybakk-Ingebrigtsen/Innlandet fylkeskommune

Kommuner som signerer Innlandets Matløfte skal ta i bruk mer lokalprodusert mat og synliggjøre lokal mat og matkultur i egne tjenester. Det gjelder blant annet i barnehager, skoler og institusjoner, og i kantiner og på arrangementer.

Forankret i hele organisasjonen

Ordføreren i Løten, Marte Larsen Tønseth, er opptatt av at arbeidet må være godt forankret.

– Det hjelper ikke at jeg som ordfører signerer et papir. Det må forankres i hele organisasjonen, sa ordføreren.

Kommunen har derfor jobbet bredt i forkant av signeringen.

Satser på mer lokalprodusert mat

Løten har et sentralkjøkken på Løten helsetun som leverer mat til flere tjenester.

Fra venstre Turid Windjusveen Olsen (Statsforvalteren i Innlandet), Alvhilde Marie Velle Opsahl fra 8. klasse på Løten ungdomskole som var jobbskygge for dagen til ordfører i Løten kommune Marte Larsen Tønseth, som står helt til høyre. Karen Nybakk-Ingebrigtsen/Innlandet fylkeskommune

– Vi er veldig heldige i Løten som har et sentralkjøkken på Løten helsetun. Det har blitt utviklet det siste året, og sørver nå også barnehager og skoler med mat. Dette er noe vi gjennom Matløftet skal utvikle enda mer, sier Tønseth.

I tillegg til dette har Løten kommune har satt opp flere tiltak for å jobbe strategisk med Innlandets Matløfte.

De skal blant annet:

• sørge for at skoler og barnehager skal ha årlige gårdsbesøk
• øke kunnskapen om lokalprodusert mat ved å vise fram hva som gjøres i kommunen
• få oversikt over matprodusenter i Løten
• få oversikt over kapasitet for matlagring i krisesituasjoner

Mat er viktig for barn og unge

Virksomhetsleder i Revhiet barnehage, Aina Åseth, løfter fram betydningen for barn og unge.

– Dette handler om noe større enn mat alene. Det handler om hvilke verdier vi ønsker å bygge samfunnet vårt på, om nærhet til maten vi spiser, om bærekraft, om helse, og om å gi ungene en trygg og sterk start på livet, sa hun.

Aina Åseth (t.v), virksomhetsleder i Revhiet barnehage, fortalte om blant annet om HOPP, som står for helsefremmende oppvekst. Karen Nybakk-Ingebrigtsen/Innlandet fylkeskommune

Hun peker også på betydningen av gode vaner tidlig.

– Barn som lærer gode vaner tidlig, og som kjenner smaken av ekte matvarer og opplever matglede og fellesskap, får en trygg start på livet.

Matfylket Innlandet

Målet med Innlandets Matløfte er blant annet mer mat fra Innlandet på bordet i Innlandet, og økt bevissthet om hvilken mat du kjøper inn og hva du serverer av mat i barnehage, SFO, på institusjon, i kantina, på arrangementer eller i andre sammenhenger.

Det er Statsforvalteren i Innlandet som koordinerer arbeidet med Innlandets Matløfte mot kommunene og følger opp arbeidet.

Private bedrifter kan også signere på Innlandet Matløftet. Det følges opp av Mat & Drikke fra Innlandet SA.

Innlandet fylkeskommune, Statsforvalteren i Innlandet og næringsaktører jobber sammen for å styrke lokal matproduksjon, verdikjeder og matglede i hele fylket gjennom satsingen Matfylket Innlandet. 

Les mer om Matfylket Innlandet her

Det ble servert rabarbrakake og rabarbrasaft. Selvfølgelig fra Løten. Karen Nybakk-Ingebrigtsen/Innlandet fylkeskommune